Вибір земельної ділянки

Часто можливість вибору ділянки для вирощування овочів на індивідуальному городі дуже обмежена. Якщо все такі можливість є, то для цих цілей слід виділити ділянку з невиликим схилом на південь або південий захід, захищену від холодних північних і східних вітрів. На такій ділянці краще прогріваеться грунт і використовується рослинами сонячна енергія . Холодне повітря зі схилу буде швише стікати , що зменшить небеспеку пошкодження рослин заморосками. Така небеспекка також зменшується, якщо ділянка росташована поблизу річки, озера або ставка.

Грунт захищеної ділянки добре зберігає не тільки тепло,але й вологу, крім того, на такій ділянці в зоні росташування листків зберігається виосока волгість повітря, при якій краще ростуть огірки й цвітна капуста .

Теплолюбні овочеві культури добре ростуть на високородучих, водопрониклих легких грунтах-темноколірних грунтах прируслової частини заплави, осущених торфовищ.

Це звичайно не значить, що на таких ділянках не можна вирощувати холодностійкі ранні овочеві культури., однак у південних районах Центральної зони, на південних схилах , де великій сонячний припік, цвітна капуста, редис, шпинат, передчасно викидають квітконосні пагони, в овочевого горху вповільнюються ріст і уьворються дрібні боби .У північних районах середньої смуги на південному схилі добре ростуть овочеві культури .

А якщо немає такої ділянки, значить, відмовитися від вирощування ранніх овочів ? Звичайно ні. Південий схил можна сторити штучно; шляхом улаштування гребенівіз полгими скатами зверненими на південу сторону. Захистити рослини від холодних вітрів можна посівом високостеблових рослин або навідь посдкою дерев. Нарешті, посіви ранініх культур мона розміжувати біля південних стін будов або паркані. Крім того рекомендується використовувати агроволокно, яке захищає рослини від вітру та морозу.